安全配资炒股 凉拌魔芋的做法，低脂低热量多吃不长胖！

发布日期：2024-08-06 14:26    点击次数：193

夏天多吃这菜，低脂低热量减肥降三高，简单拌一拌脆嫩超好吃，不懂吃可惜！

夏季气温高天气炎热，下厨房都发愁，在夏季的饮食中，凉拌菜无疑是最好的选择，简单拌一拌鲜美好吃，不用开火不流汗。

夏天的凉拌菜中，我家首选是魔芋豆腐，魔芋豆腐可能也有很多人不知道，用魔芋粉做成，吃到嘴里软嫩爽口，不管是炒、拌、做汤都非常好。魔芋又可以叫做磨芋，是属于天南星科磨芋数多年生的草本植物，并且在中国的古代又称他为妖芋，魔芋的营养价值非常高，它不但有减肥补钙的作用，还有降血糖，还有降血脂，降压等作用。是很受欢迎的一种健康食材，今天在这里喝大家分享魔芋的做法！

所用食材：魔芋粉1小包，食用碱适量。配料：黄瓜，蒜泥，醋，生抽，盐，油泼辣子。

做法步骤：

第一步：在这里先说一下魔芋豆腐的做法，作魔芋豆腐先把食用碱面放入清水中稀释，然后把把锅里放入清水，加入魔芋粉用筷子搅拌均匀，放到炉子上点火，一边煮一边搅拌，大火烧开，改成小火继续搅拌大约10分钟，让魔芋粉充分的膨胀，把稀释的食用碱水倒入锅里继续煮，一边搅拌一边煮，搅拌均匀后，盖上盖子静置15分钟。静置15分钟以后，魔芋豆腐就凝固了，用刀划成块状，倒入清水，清水的量没过魔芋豆腐，大火煮5分钟，倒掉后，继续放入清水煮5分钟，这个过程是去除魔芋豆腐中的碱，然后放入盆中浸泡着即可，吃得时候拿一块即可。

第二步：拿一块魔芋豆腐用刀切成细丝，不需要其他的加工，直接放入盆中。

第三步：把黄瓜擦成细丝，放入盆里，凉拌魔芋搭配黄瓜最好。

第四步：然后放入少许蒜泥水，老醋，生抽，盐少许，油泼辣子，用筷子搅拌均匀。

第五步：直接装盘，上桌即成，非常简单的一道凉拌魔芋豆腐。魔芋豆腐不会自己做，也可以买一块回家吃，现在魔芋豆腐在菜市场就有卖的，价格也不贵。

峰儿话语：

去年9月以来，中央高层多次强调，要加快发展新质生产力，扎实推进高质量发展。新质生产力是由技术革命突破、生产要素创新配置、产业深度转型升级而催生的当代先进生产力，主要体现在劳动者、劳动资料、劳动对象及其优化组合质变，实现了全要素生产率提升。伴随着当前经济社会从工业经济时代迈向数字经济时代，数据要素与算力等科技创新及应用成为当今时代发展新质生产力的关键。

以笔者近期对长三角区域的观察：目前新质生产力正顺应产业结构转型升级的趋势，展现出对高质量发展的强大推动力和支撑力。而“十四五”规划周期以来新型技术的兴起，如大模型、大数据、云计算、区块链等，直接推动了长三角区域生产和生活向信息化、智能化、智慧化方向快速地发展。在和安徽智库的经济学家们的交流中，笔者就获知：当地以科技创新为引领、以先进制造业为支撑，正在一条条新赛道上加快培育壮大新质生产力。并且从战略上更加注重主动适应新一轮科技革命和产业变革：制造大省安徽把高质量发展的要求贯穿新型工业化全过程，着力构建现代化产业体系。今年一季度以来，安徽的新能源汽车、新一代信息技术、新材料等一批战略性新兴产业蓬勃聚势，技术创新、产线改造、数字转型推动传统制造业“老树发新芽”；商业航天、量子信息、人工智能等未来产业抢滩布局对接国际市场。

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